ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγές με Προϊόντα του Κρητικού Κελαριού

Καλωσορίσατε!
Εδώ, θα βρείτε μια συλλογή από μοναδικές και αυθεντικές συνταγές που αναδεικνύουν την ποιότητα και την παράδοση των προϊόντων της Κρήτης. Χρησιμοποιώντας αγνά υλικά από μικρούς παραγωγούς του νησιού, οι συνταγές μας είναι ιδανικές για όσους αγαπούν την παραδοσιακή κρητική κουζίνα και επιθυμούν να φέρουν τις γεύσεις της Κρήτης στο τραπέζι τους. 

 

Χαρακτηριστικά των Συνταγών μας

 

Αγνά Υλικά
Όλες οι συνταγές μας περιλαμβάνουν προϊόντα που μπορείτε να βρείτε στο κατάστημά μας, όπως φάβα, ελιές, μέλι, παξιμάδια, και γραβιέρα.

Εύκολες Οδηγίες
Κάθε συνταγή παρέχει αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση, ώστε να μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε γεύματα με αυθεντική κρητική γεύση.

Υγιεινές Επιλογές
Η χρήση φρέσκων και φυσικών συστατικών εξασφαλίζει υγιεινά γεύματα για εσάς και την οικογένειά σας.

Τι θα βρείτε σε αυτή την κατηγορία

Ορεκτικά και Σαλάτες
Δροσερές και θρεπτικές επιλογές όπως η “Σαλάτα με φάβα και ελιές Καλαμών”, που συνδυάζουν φρέσκα λαχανικά με τα εκλεκτά προϊόντα μας.

Κυρίως Πιάτα
Παραδοσιακές συνταγές όπως η “Ρεβιθάδα με δεντρολίβανο και λεμόνι”, που χρησιμοποιούν τοπικά μυρωδικά και ελαιόλαδο.

Επιδόρπια
Γλυκές απολαύσεις όπως η “Σοκολατένια μπάρα με πάστα φουντουκιού και μέλι”, που φέρνουν την παράδοση της Κρήτης σε κάθε δάγκωμα.


Εξερευνήστε τις Συνταγές μας

 

Είτε αναζητάτε μια γρήγορη και υγιεινή σαλάτα για το μεσημεριανό σας, είτε ένα παραδοσιακό κυρίως πιάτο για ένα ιδιαίτερο δείπνο, η κατηγορία “Συνταγές με Προϊόντα του Κρητικού Κελαριού” έχει κάτι για όλους. Περιηγηθείτε στις συνταγές μας, ανακαλύψτε νέες γεύσεις και εμπνευστείτε από την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Κρήτης.
 
Περιμένουμε να μοιραστείτε τις δημιουργίες σας μαζί μας και να μας πείτε τις εντυπώσεις σας από τις συνταγές μας. Καλή όρεξη!

Κάθε συνταγή θα περιλαμβάνει τα υλικά, την εκτέλεση, και το σχετικό προϊόν από το κατάστημα.

Σαλάτα με φάβα και ελιές Καλαμών

  • Υλικά: Φάβα, ελιές Καλαμών ροδέλες, ελαιόλαδο, κρεμμύδι, μαϊντανός, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι
  • Εκτέλεση: Βράζετε τη φάβα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ελιές, μαϊντανό, ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.
  • Προϊόντα: ΦάβαΕλιές Καλαμών

Μπρουσκέτες με ξηρό ανθότυρο και μέλι

  • Υλικά: Ξηρός ανθότυρος, μέλι ανθών, ψωμί, δεντρολίβανο
  • Εκτέλεση: Κόβετε φέτες ψωμιού και τις ψήνετε μέχρι να γίνουν τραγανές. Τοποθετείτε επάνω τους ξηρό ανθότυρο, ραντίζετε με μέλι και πασπαλίζετε με δεντρολίβανο.
  • Προϊόντα: Ξηρός ανθότυροςΜέλι ανθών

Πατατοσαλάτα με μπουκοβο και ελαιόλαδο

  • Υλικά: Πατάτες, ελαιόλαδο, μπουκοβο, μαϊντανός, αλάτι
  • Εκτέλεση: Βράζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κομμάτια. Ανακατεύετε με ελαιόλαδο, μπουκοβο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλάτι.
  • Προϊόντα: Μπουκοβο, Ελαιόλαδο

Ρεβιθάδα με δεντρολίβανο και λεμόνι

  • Υλικά: Ρεβίθια, δεντρολίβανο, λεμόνι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
  • Εκτέλεση: Μουλιάζετε τα ρεβίθια από το βράδυ. Βράζετε με κρεμμύδι και δεντρολίβανο. Προσθέτετε λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Προϊόντα: ΔεντρολίβανοΕλαιόλαδο

Κρητικά παξιμάδια με ξινομυζήθρα και ντομάτα

  • Υλικά: Παξιμάδια, ξινομυζήθρα, ντομάτα, ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι
  • Εκτέλεση: Βρέχετε τα παξιμάδια ελαφρά με νερό. Τοποθετείτε επάνω τους ξινομυζήθρα και ντομάτα σε φέτες. Πασπαλίζετε με ρίγανη και αλάτι, ραντίζετε με ελαιόλαδο.
  • Προϊόντα: ΠαξιμάδιαΞινομυζήθρα

Σοκολατένια μπάρα με πάστα φουντουκιού και μέλι

  • Υλικά: Πάστα φουντουκιού, μέλι, κακάο, βρώμη
  • Εκτέλεση: Ανακατεύετε την πάστα φουντουκιού με μέλι και κακάο. Προσθέτετε βρώμη και σχηματίζετε μπάρες. Ψήνετε στους 180°C για 15 λεπτά.
  • Προϊόντα: Πάστα φουντουκιούΜέλι

Γραβιέρα με μπουκοβο σε κρούστα ξηρών καρπών

  • Υλικά: Γραβιέρα με μπουκοβο, καρύδια, αμύγδαλα, αυγό
  • Εκτέλεση: Κόβετε τη γραβιέρα σε κύβους, βουτάτε σε χτυπημένο αυγό και καλύπτετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς. Ψήνετε στους 180°C για 10 λεπτά.
  • Προϊόντα: Γραβιέρα με μπουκοβο

Ρυζόγαλο με μέλι και κανέλα

  • Υλικά: Ρύζι, γάλα, μέλι, κανέλα
  • Εκτέλεση: Βράζετε το ρύζι με γάλα μέχρι να πήξει. Προσθέτετε μέλι και κανέλα, ανακατεύετε και σερβίρετε.
  • Προϊόντα: ΡύζιΜέλι

Φακές σαλάτα με μπουκοβο και πιπεριά

  • Υλικά: Φακές, μπουκοβο, πιπεριά, κρεμμύδι, μαϊντανός, ελαιόλαδο, ξύδι
  • Εκτέλεση: Βράζετε τις φακές και ανακατεύετε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά, μαϊντανό, μπουκοβο, ελαιόλαδο και ξύδι.
  • Προϊόντα: ΦακέςΜπουκοβο

Κουλουράκια με πάστα φουντουκιού και μέλι

  • Υλικά: Πάστα φουντουκιού, μέλι, αλεύρι, βούτυρο, αυγό
  • Εκτέλεση: Ανακατεύετε την πάστα φουντουκιού με μέλι, αλεύρι, βούτυρο και αυγό. Πλάθετε κουλουράκια και ψήνετε στους 180°C για 20 λεπτά.